ืืืืจืื ื ื ืชืงืืชื ืืืืืจ ืืขื ืืื ืืืื ืฉื ืืชื ืข"ื ืืืงืืืจ ืืืจืง ืืืืื ืื ืืืข ืืงืฉืจ ืืื ืืืืืืช ืฉื ืื ืฉืื ื ืืืืืื ืืืื ืืจืืื. ืืืืืชื ืฉืืฉืชืฃ ืืชืื ืืขืืงืจื ืืืืจืื, ืืงืืื ืฉืื ืืขืืืจ ืืื ืงืฆืช ืืืื ืืก ืกืืจ ืืขื ืืื ื ืืืืืื: ืืืื ืืขื ืืื ืืืชื ืืืขืช ืฉืืืจืื ืืืฉืงื ืืื ืื ืคืฉืื ืืฉืืืื ืืชืืืืช ืฉืืืืกืกืช ืขื ืืื ืื ืจืืื (ืงืืืจืืืช) ื ืื ืกืช ืืืื ืื ืจืืื (ืงืืืจืืืช) ืืืฆืืช. ืืืจืืช ืฉืื ืืืฆื, ืืื ืืจื ืฉืืืืฉืื ืืชืขืฉืืืช ืืืืื ืืืืจืืช ืขืืื ืืื ืฉืื ืฉืื ืฆืจืืืื ืืืืื ืคืืืช, ืืืืืจ ื"ืชืืื ื ืืืืื ืช" ืืืืชืขืื ืืืชืจ. ืื ื ืจืืฆื ืืกืคืจ ืื ืฉืื ืื ืขืืื. ืื ืื ืืื ืขืืื, ืืืื ื ืืืื ื ืืืืืื ืคืืืช, ืืชืขืืืื ืืืชืจ ืืืืื ื ืจืืื ืืืจืืืื ืื ืืืืื. ืื ืขืืื ืื? ืืืืช ืืื ืฉืืืืืืช ืฉื ืื ืฉืืชื ืืืืืื ืืื ืืจืื ืืืชืจ ืืฉืืื ืืืืืืช ืฉืืชื ืืืืืื. ืืืืฃ ืืื ืื ืืขืจืืช ืกืืืจื. ืืื ืืื ืื ืืืื ืืืื ืืืืืืช ืฉื ืืงืืืจืืืช ืฉืืชื ืืืื - ืกืื ืืืืืข ืฉืืชื ืืชืืืง ืืืชื ืืช ืืืืฃ ืฉืื. ืืืืื ืฉื ืืืื ืืืืืืช ื ืืืื ืื ืืื ืืืืจ ืขื ืืืืฃ ืฉืื ืืงื ืืืคืื ืืฉืืืฉ, ืืืืฃ ืคืฉืื ืื ืืกืืื ืืืืื ืืื ืืืฉืชืืฉ ืืืืืข. ืืืงืจ ืืืืื ืืืืจืื ืฉื JAMA) Journal of American Medical Association) ืฉืืฉืืื ืกืืืื ืฉืื ืื ืฉื ืืืืืืช ืืืื ืฉืื ืขืื ืืืฉืชืชืคืื ืืืืงืจ ืืชืืงืื ืืืืืืช ืืืืื ืฉืืื, ืื ืื ืืื ืฆืจืืืื ืืืืื ืืืื ืืืืช. ื ืืื ื ืืื ืืฉืืืข? ืื ืืชื ืืืื ืืืื ืืช ืืืืื ืืฆืืจื ืืื ืืืขืืช ืฉืืื, ืืชื ืื ืฆืจืื ืืกืคืืจ ืงืืืจืืืช. ืืืืฃ ืฉืื ืืืื ืืช ืืืืืข ืฉืืชื ื ืืชื ืื ืืืื ืืืฉืชืืฉ ืื ืืฆืืจื ื ืืื ื. ืขืื ืืืชืืก ืืขืืื ืืชืืื ื ืืื ืฉืฉืืื ืขืืฉื ืืืชื ืฉืื, ืืื ืื ืืืฉ ืจืืืง ืืืืืช. ืืืื ืืงืืฃ ืฉื ื"ืจ ืืืืื ืืืืืืื ืืืงืืืืืช ืฉืื ืืืจืืืืจื ืืื ืืช ืืชืืืืืช ืฉื ืืื ืืืืืืืืืื ืืืืืืืช ืืกืืืื ืฉืื ืื. ืืืฉืจ ืืฉืชืชืคืื ืฆืจืื ืชืืื ื ืขื ืืจืื ืฉืืื ืืืขื ืขืืืื ืื ืฉืจืคื 300 ืงืืืจืืืช ืืืชืจ ืืืื ืืืฉืจ ืืฉืื ืฆืจืื ืชืืื ื ืขืชืืจืช ืคืืืืืืช ืืืืชื ืืืืช ืืืืืืงืช ืฉื ืงืืืจืืืช! ืืืืืื ืขืชืืจืช ืฉืืื ืืืืืื ืืฉืืคืืจ ืืื ืืจืืช ืืืืืกืืจืื, ืจืืืฉืืช ืืืื ืกืืืื, ืืืืฆืจื ืืืื. ืืืืฃ ืฉืื ืืงืืง ืืฉืืื ืืื ืืชืคืงื ืืืื ืืืฆืื ืืช ืืืฉืงื ืืืืืืื ืฉืื, ืืชื ืคืฉืื ืฆืจืื ืืืืืจ ืืช ืืกืื ืื ืืื ืฉื ืฉืืื. ืืืจืื ืฉื ืืืืื ืฉืื ืืื ืืฉืื. ืืื ืคืจืืก ืืืจืืงืืื ืื ืื ืืืชื ืกืื ืฉื ืคืืืืื. ืืืืชื ืืืคื ืฉืื ืกืืื ืืฉืื ืงืืงืืก ืื ืกืืืื ืฉืื ืื ืืืืืืื ืฉื ืฉืืื. ืืืืฃ ืฉืื ืืื, ืืื ืืืื ืืช ืืืืื, ืืืื ืืืืข ืืืื ืืื ืืกืคืง ืืืืข ืืืืืชื ืืืืื ืืื ืืื ืจืขืื ืืืืืื ืืขืืื ืืืฉืงื. ืื ืื ื ืืื ืืืืืื ืืช ืืืืฃ ืฉืื ืขื ืืืืข ื ืืื: 1. ืืืื ืืืื ืขื ืืืืช ื ืืืื ืฉื ืกืืืจืื โ ืืขื ืกืืืจ, ืงืื, ืืคืืืืืืช ืืขืืืืืช ืืืื ืืื. 2. ืืืื ืืขืืงืจ ืืจืงืืช ืืคืืจืืช. ืืื ืฉืืฆืืขืื ืขืืืงืื ืืืชืจ ืืืืืืื ืจืื ืืืชืจ ืื ืื ืืื ืืืชืจ. ืื ืืกืคืง ืชืืื ืฉืืงืืจื ืืฆืืื ืฉืืื ืืจืื ืืืืืืช. 3. ืืืื ืืืื ืฉืืื ืื ืืจืื ืืืืจื, ืื ืืืืืืืืงื ืืืืจืืื ืื ืืืื ืื ืขื ืืขื ืืืื ืฉืืื ืืก ืื ืืืช (GMO). 4. ืืื ืข ืืืืืืงืืื, ืชืืกืคืื, ืืืืจื ืฉืืืืจ, ืฆืืขื ืืืื, MSG, ืืืชืืงืื ืืืืืืชืืื, ืืืืืื. 5. ืืืื ืฉืืื ืืืืืชื โ ืืืืื 3 ืืืืืื! ืืืื ืืจืื ืฉืื ืืืช, ืืืืืื, ืืจืขืื ืืืืืงืื. 6. ืืื ืฉืืชื ืฆืืจื ืืกืคืืง ืืืืื ืืื ืืฉืืื ืืชืืืื ืืืืฆืืจ ืกืื ืชืื ืฉื ืืฉืจืืจืื, ืืืืืื ืืฆื ืื ืฉืื ืืืืืจืื. 7. ืืืจ ืืืื, ืืืืคื ืืืืืื, ืฉืืื ืืืจืื ื, ืืงืืื ืืืจื. ืืฉืจ ืฉืืืื ืืืฉื ืื ืืืื ืืืืคื ืืืจืื ื ืื ืืืืืจื ืืื ืืืื ืื ืืชื ืฆืืจื ืืืืื ืื ืื ืืื. ืื ื ืืืืืฆื ืืื ืืงืจืื ืืช ืืกืคืจ ืฉื ื"ืจ ืืืืื ืฉื ืงืจื Food: What the Heck Should I Eat? ืฉืื ืืื ืืคืจื ืืืชืจ ืขื ืืืืื ืืช ืืื ืืื ืืืื ืื ืื ืืืื.
ืื ืืกืฃ ืื ื ืืืืื ื ืืืชื ืืงืืืข ืชืืจ ืืืงืื ืืืขืืฅ ืืฉืื ืื ืืืจื ืืืื ืืืชืื ืืืืืงื ืืืื ืืืชืืืช ืืืืื ืืช ืฉืืชืืืืื ืื ืืืืคื ืืืฉื.